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平打ちタイ止②

平打ちカフス①

ホイッスルペンダント

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当店取り扱いの宮本商行の全商品が1月1日より、銀地金相場・その他諸経費の高騰、職人継承の観点から価格が改定されます。ご希望の方はぜひそれまでにご注文くださいませ。

※12/29(火)16時頃までのご注文分は当日発送、12/30(水)-1/6(水)は冬期休暇とさせていただきます。
https://www.shokunin.com/jp/miyamoto/otama.html

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写真 (3)

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スマホのカメラレンズの進化もあり「映える」写真が簡単に撮れるようになりました。「映えるお弁当」を写真で記録していけば、ルーティーンだった日常のお弁当作りもクリエイティブな活動になるかもしれません。

見目麗しいお弁当はちょっとしたコツで作れるそうです。ご飯は最初に詰める、その際、ご飯は斜めに盛り、高さも河原の土手のように傾斜を付ける、玉子焼きや魚の切り身などは断面が見えるように土手の傾斜に寝かせる、メインのおかずは目立つ場所に置く、ひじき、千切りのお野菜など形の変わるおかずを隙間に詰め込む、にんじん、紫キャベツ、トマト、ブロッコリーなど鮮やかな色の一品も入れるなどなど。

お弁当を作られるときはぜひお試しください。

栗久 曲げわっぱのお弁当箱(無塗装) 
https://www.shokunin.com/jp/kurikyu/mutosou.html
栗久 曲げわっぱのお弁当箱
https://www.shokunin.com/jp/kurikyu/lunchbox.html

参考資料:
https://mi-journey.jp/foodie/56846/
https://oceans-nadia.com/user/34915/article/373

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海外でお正月を迎えるたびに、「ああ無理をしてでも持ってくるべきだった」と思う物の一つに重箱があります。

昨今の和食ブームにより海外でも日本食の材料が手に入りやすくなりました。懐かしい煮物やだし巻き、巻き寿司を作っても、洋食器に盛ると見た目だけでなく味もピントがずれているように感じるから不思議です。むしろ、現地の食材でも重箱に盛るだけで不思議とシャッキリ和の設えになり、お正月の準備が整いほっとします。

松屋漆器店の白木塗重箱は、透明かつ艶の低いウレタン塗料で仕上げてあるため、唐揚げなどの油物を盛ることもできます。また白木の状態とよく似た質感があり、ナチュラルな風合いが特徴で、チーズやドライフルーツなどにも良く合います。年末から年始にかけて、大活躍してくれそうな白木塗重箱です。

松屋漆器店 白木塗重箱
https://www.shokunin.com/jp/matsuya/