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■大きめの卵2個を使って、具は鶏肉と三つ葉だけのシンプルな親子丼を作りました。
今までフライパンで作っていた親子丼は、卵が固くなりすぎたり、
鶏肉に火を通しているうちに汁が蒸発して足りなくなったり、煮詰まって味が濃くなってしまっていたのですが、
こちらの鍋で作ってみたら卵はふわふわのまま、つゆだくの美味しい親子丼に仕上がりました。
お昼ご飯は丼ものを作ることが多いので、これから大活躍だと思います。
(京都府 職人.com女性スタッフ)

中村銅器製作所 親子鍋
http://www.shokunin.com/jp/nakamuradouki/oyako.html



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めいぼく椀が看板商品となっている
薗部産業から新しいうつわが届きました。

神奈川県小田原市の地場産業である
「小田原木製品」を基にものづくりをしている薗部産業。

こちらのプレート一点ができるまでには数カ月という時間を要し、
木を選別し乾燥、ロクロで成形、塗装仕上げまで
すべての作業を薗部産業の職人が行っています。

材料が木だけに、
口を当てたときの口当たりがやさしいのが特徴。

また、和洋問わず、
どんなものを入れても様になるのもポイントです。

リム付きプレートは程よく肉厚で大変可愛らしく、
自然のありがたみを感じることのできる木のうつわです。
出産祝いや引越し祝い、結婚祝いにもおすすめいたします。

薗部産業 リム付きプレート
http://www.shokunin.com/jp/sonobe/plate.html



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FUTAGAMIは、今や約25ヶ国に輸出販売されている富山発の世界ブランド。
「nice things. 2015年9月号」に掲載されたFUTAGAMIのカトラリーは、
最近まとめ買いの多い商品です。
あと1週間で補充される小サイズ以外は在庫がございますので、
お待たせすることなくお届け可能です。
結婚祝いや引越し祝いなどにぜひご検討くださいませ。

「鋳肌カトラリーは、すべて真鍮鋳肌仕上げで、
そのザラッとした表面によって手にしたときにしっかりグリップすることができます。
口に触れる部分は銀メッキを施しており、
また、鉛を含まない独自開発の真鍮を用いて加工性・強度・色味をコントロールしています。
職人が1本1本手作業で仕上げているため細部まで本当に美しい逸品です。
ぜひ、お手に取ってその滑らかな触り心地と肌なじみをお楽しみください」
(FUTAGAMIより)

http://www.shokunin.com/jp/futagami/cutlery.html
http://www.shokunin.com/jp/futagami/cutleryd.html