【小さなすぐれもの】
とても気になっていた東屋のチーズナイフです。何と言っても、その佇まいに惹かれてしまいました。まるで子供の頃のおままごとの続きのような、眺めているだけで微笑んでしまいそうな、最初の印象はそんなナイフでした。
しかしながらこのナイフ、凄いんです!高品質な刃物用ステンレス鋼を使用して、焼き入れ硬度を高め、いくつもの研ぎの工程を重ね、滑らかな切れ味も兼ね備えているのです。
一般的なカトラリーのナイフやバターナイフと違って、上質な包丁と同じ刃付けをしているため、チーズを薄く切る、削ぐ、塗るだけではなく、さまざまな用途にお使いいただけます。
家族でシェアするおやつの時間、大皿料理の際の食材のカットや、食卓での料理の仕上げ、盛り付けにも便利です。
使い始めて1カ月、真鍮の柄の輝きにも味わいが増して、我が家の食卓にも馴染んできました。ゆっくりと飴色に変化していくのを楽しみにしながら、次は何を切ろうかとニヤニヤしています。
東屋 チーズナイフ
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