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足立茂久商店のふるいと裏漉しが加わりました。

日本海に面した新潟県寺泊の山田では、江戸末期には既にふるい業組合が存在し、
ふるいや裏漉し、セイロなどが盛んに作られていました。

その歴史を汲む足立茂久商店は、新潟県唯一の老舗曲げ物工房で現在11代目。
昔ながらの作り方をかたくなに守ってきたふるいと裏漉しです。
伝承された技で、常に本物だけを作り続けています。

菓子職人や料理人も愛用する逸品です。
今に生きる伝統の技を、ぜひご家庭でご堪能ください。
https://www.shokunin.com/jp/adachi/furui.html (ふるい)
https://www.shokunin.com/jp/adachi/uragoshi.html (裏漉し)



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毎日暑いですね。
暑いときこそ熱いお茶が良いと言われています。
こちらに詳しいご説明がございます(https://tinyurl.com/y7uv7e6k)。

灼熱のアラブ諸国で、一日5回ほど行く先々で出していただいたのは熱い紅茶でした。
中華系の方々も本当に良くお茶を飲まれます。
最近職人.comに加わった中国人スタッフによると、中国のお金持ちは皆さんお茶にこだわっているそうです。

ぜひ美しい暮らしの道具で、日本のお茶をお楽しみくださいませ。
80mmの湯のみが再入荷いたしました。
https://www.shokunin.com/jp/80mm/ (湯のみ)
https://www.shokunin.com/jp/bunshudo/kyusu.html (急須)
https://www.shokunin.com/jp/honma/nabeshiki.html (鍋敷き)



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職人.com三条ショールームオープンに関する記事を、
本日のヤフーニュースにて取り上げていただきました。
お近くに来られた際はぜひお立ち寄りくださいませ。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180716-00000022-kyt-bus_all